FUMI' - RICETTA N° 5 - 500 ML

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FUMI' -  Ricetta numero 5 - Birra Ambrata 5 %

Ambra scura con spuma soffice. Il suo profilo aromatico è accompagnato da sottili percezioni fumè, unite poi a quelle di polvere di caffè e radice di liquirizia. Gusto pieno e corposo con squisite note di tostatura che chiudono il sorso.

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La Fumì prende il nome dal processo di tostatura artigianale a cui sono sottoposti i cereali di base. Questo passaggio le conferisce il particolare sentore fumè che ne caratterizza l’aroma.

Abbinamenti: antipasti gustosi, formaggi stagionati e salumi, carne alla brace.

Birra d’orzo e frumento ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata e rifermentata in bottiglia. Temperatura di servizio 10-12 gradi.